迷香小豆亂亂記

宵夜時分
啃了一顆蘋果
它是除了炒蛤仔或烤蛤蜊之外
本人數一數二喜愛的食物

蘋果有很多品種
但我並不喜歡五爪或世界一的沙沙口感
個人比較偏好富士蘋果或紐西蘭小蘋果
那種新鮮清甜的爽脆滋味

在水果的世界中
蘋果扮演一種溫和又有包容力的角色
她溫潤甜美又沒有強烈的特殊香味
綜合水果汁往往都以蘋果為底
腹瀉的人可以補充水份和果膠緩解症狀
便秘的人可以補充纖維素幫助腸胃蠕動
體質不論寒熱虛實
也幾乎都沒有聽說過有食用蘋果的禁忌

喜歡蘋果由來已久
也不需要有理由
會寫這一篇
其實是因為啃蘋果的時候
想起大三那年晚上常吃奇異果提神兼充飢
除了安慰自己
抗氧化的奇異果可以抵擋福馬林侵蝕生命之外
在繁重的課業下
偷閒切顆水果來吃也是種放鬆和享受

那時候
每個禮拜
母親總是會把洗淨的奇異果
規矩整齊地放進保鮮盒讓我帶到學校
雖然學校也有水果店
但是從家裡帶來的總覺得特別好吃
我懷疑當時的自己是否藉著吃水果之名
潛意識眷戀著回家時被照顧的感覺

再過幾天就要被扔上戰場了
我啃著蘋果想著
也許這一年會換成用啃蘋果排解壓力也不一定